Espresso Belcanto Crema

Beschreibung

Belcanto Crema – Espresso mit Ausdruck und Tiefe

Unser Belcanto Crema ist eine harmonische Espressokomposition, die Körper, Fülle und feine Aromatik in sich vereint. Inspiriert vom Klang der großen Oper verbindet diese mittelstark geröstete Mischung vollmundige Intensität mit sanften, süßlichen Untertönen – ein Genuss für alle, die Espresso mit Charakter lieben, ohne auf Eleganz zu verzichten.

Die sorgfältig zusammengestellte Rezeptur basiert auf ausgewählten Kaffees aus drei Kontinenten:

• 20 % kräftiger Robusta aus Asien: Diese Komponente sorgt für die dichte Crema, den vollen Körper und eine angenehme Bitterkeit mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und Gewürzen. Der höhere Koffeingehalt bringt Energie und Präsenz in die Tasse – ohne zu dominieren.

• 35 % ausgewogener Arabica aus Südamerika: Dieser Anteil verleiht dem Belcanto Crema seine Struktur und Balance. Mit einer feinen Säure, Aromen von Karamell, Datteln und Kakao sowie einem runden Mundgefühl bringt dieser Anteil Wärme und Tiefe ins Geschmacksbild.

• 25 % charaktervoller Arabica aus Südostasien: Die dritte Komponente ergänzt den Blend um erdige Würze, eine dunkle Süße und Anklänge von Zedernholz und reifer Pflaume. Sie verleiht dem Espresso seine unverwechselbare Tiefe und einen lang anhaltenden Nachklang.

Röstung & Genussprofil

Die mittlere Röstung hebt die natürlichen Aromen jeder Herkunft hervor und bringt sie in ein ausgewogenes Zusammenspiel: voll, aber nicht schwer; rund, aber nicht langweilig. In der Tasse zeigt sich der Belcanto Crema mit dichter Crema, Noten von dunklem Nougat, süßem Tabak und einer Spur dunkler Beeren im Abgang. Die milde Säure ist fein eingebunden, der Nachgeschmack angenehm weich und lang.

Zubereitungsempfehlung

Ideal für Siebträger, Vollautomaten und Mokkakannen. Ob als klassischer Espresso, kräftiger Cappuccino oder als Basis für einen Flat White – Belcanto Crema überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Ausdrucksstärke.