Kaffee Workshop mit Röstereiführung und Tasting

Beschreibung

Kaffee Workshop mit Kaffeeröstereiführung und Tasting

Du wolltest schon immer mal mehr über die Herstellung von Röstkaffee erfahren? Du hast noch nie hinter die Kulissen einer Kaffeerösterei geschaut und mehr über die Herkunft von Kaffee erfahren? Außerdem möchtest du Kaffees aus unterschiedlichen Zubereitungsarten probieren und ihre geschmacklichen Unterschiede kennenlernen? Dann ist unser Kaffee Workshop mit Kaffeeröstereiführung und Kaffee Tasting genau das Richtige für dich.

Das erwartet dich im Kaffee Workshop

Dich erwarten eine Führung durch unsere Kaffeerösterei in Bodenheim, ein Workshop rund um verschiedene Zubereitungsarten sowie ein Tasting unterschiedlicher Filterkaffees und Espressoröstungen.

Kaffeeröstereiführung

Mit der Führung durch unsere Kaffeerösterei zeigen wir dir, wie wir Rohkaffee aus den bekanntesten Anbaugebieten der Welt zu hochwertigen Röstkaffees veredeln. Dabei gehen wir näher auf die Ursprungsländer und die Herausforderungen ein, die Kaffeebauern in der heutigen Zeit zu bewältigen haben. Wir erklären dir, wie wir Rohkaffee einkaufen, ihn anschließend in einem Langzeit Trommelröstverfahren veredeln und zuletzt in bedarfsgerechte Verpackungseinheiten verpacken, und auf welchen Wegen wir ihn vertreiben. So bekommst du einen authentischen Einblick in jeden Schritt vom rohen Bohnenkorn bis zur fertigen Tasse.

Die Kaffeeröstereiführung kannst du auch separat buchen.

Workshop für Zubereitungsarten

In unserem Workshop gehen wir näher auf die verschiedenen Kaffee und Espressozubereitungsarten ein, insbesondere auf Filterkaffee, Espressozubereitung in Siebträgermaschinen und Zubereitungen im Kaffeevollautomaten. Dabei geben wir dir viele Tipps und verraten dir die Tricks, wie du deine Kaffeezubereitung zuhause verbessern kannst und auf welche Faktoren es dabei wirklich ankommt. Bitte beachte, dass es sich hierbei um eine Zusammenfassung der verschiedenen Zubereitungsarten handelt und nicht um detaillierte Schritt für Schritt Anleitungen.

Workshop Themen im Überblick

Filterkaffee und Kaffeefiltermaschine

Erkunde die Kunst des Filterkaffees, bei dem der Kaffee drucklos durchläuft. Entdecke die verschiedenen Kaffeebereiter und lerne, wie der richtige Mahlgrad den entscheidenden Unterschied macht.

Stempelkanne (French Press)

Tauche ein in die Welt der French Press, bei der der Kaffee durch ein grobes Edelstahlsieb gepresst wird. Erfahre, warum sie im Deutschen auch als Stempelkanne bekannt ist.

Espressokanne (Herdkanne)

Obwohl der Name Espressokanne es vermuten lässt, entsteht mit ihr eigentlich Mokka. Erfahre mehr über diesen kräftigen, intensiven Kaffee und seine traditionelle Zubereitung.

AeroPress

Ein moderner Ansatz zur Kaffeezubereitung. Lerne, wie dieser Kaffeebereiter die Vorteile von fein gemahlenem Kaffee nutzt und sich dadurch von anderen Zubereitungsarten abhebt.

Kaffeevollautomat

Diese Zubereitungsart suggeriert, dass alles automatisch funktioniert. Wir zeigen dir, dass es trotzdem auf die richtigen Einstellungen ankommt, um das Beste aus dem Röstkaffee herauszuholen.

Siebträgermaschine

Die perfekte Espressozubereitung mit der Siebträgermaschine. Wir zeigen dir, worauf es bei Mahlgrad, Tamping und Extraktion ankommt, damit dein Espresso zuhause wie beim Barista gelingt.

Tasting

Im Rahmen des Workshops probierst du verschiedene Kaffees und Espressi, um die geschmacklichen Unterschiede zwischen den Röstungen und Zubereitungsarten selbst herauszuschmecken.