Kaffee kaufen – Spezialitätenkaffee

Wenn du Kaffee kaufen möchtest, dann bist du bei uns genau richtig. Wir erklären dir im Folgenden, was du beim Kaffeekauf beachten kannst, um eine gute Kaffeequalität zu erhalten.

Was ist guter Kaffee?

Wenn es um eine Frage des Geschmacks geht “Was ist guter Kaffee?”, dann kann man dies sehr gut in einem Wort zusammenfassen – Spezialitätenkaffee. Umgangssprachlich lässt sich vermuten, dass es sich dabei um einen besonderen Kaffee handelt. Infolgedessen verstehen wir unter Spezialitätenkaffee einfach gesagt qualitativ, nach vorgegebenen Kriterien bewertete Kaffeebohnen. Erhält dieser dabei einen hohen Wert, dann gilt er als besonders geschmackvoll.

Bedeutet das nun, dass alle anderen Kaffees nicht gut schmecken? Nein! Neben einer guten Bewertung des Rohkaffees sind sowohl Röstverfahren, als auch viele andere Faktoren mit dafür verantwortlich, ob daraus ein guter Röstkaffee wird. Zuletzt entscheidet ohnehin der persönliche Geschmack über guten Kaffee oder eben schlechten.

Im Folgenden möchten wir dir gerne eine Auswahl unserer Röstkaffees vorstellen. Eine kleine Hilfestellung für deinen Kaffeekauf findest du übrigens im weiteren Verlauf der Seite. Wir wünschen dir viel Freude beim Kaffee shoppen!

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    Ruanda Kopakama

    ab 8,00 

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Röstkaffee fair gehandelt aus dem Partnerland von Rheinland-Pfalz in Zusammenarbeit mit dem Weltladen Mainz. Der aus Ruanda stammende biologisch angebaute und fair gehandelte sortenreine Arabica Kaffee besitzt einen würzigen und kräftigen Kaffeegeschmack. Dabei werden die intensiven Kaffeearomen von einem ausgeprägten Körper untermalt, der einen langanhaltenden Abgang verspricht. Außerdem lassen sich neben feinen Noten von frischem Malz auch Milchschokolade erschmecken. Schließlich rundet eine feine beerige Fruchtsäure diesen Kaffee ab. Wir empfehlen Ruanda Kopakama für alle Filterzubereitungen. Außerdem kann er aufgrund seines dunklen Röstgrades auch für die Mokkazubereitung verwendet werden. Darüber hinaus lässt sich der Bio Kaffee zu einem würzigen und fruchtigen Cafe Creme im Vollautomaten zubereiten.

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    Guatemala Lampocoy

    ab 7,50 

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Der aus Guatemala Lampocoy stammende Spezialitätenkaffee hat einen sehr ausgewogenen und abgerundeten Kaffeegeschmack. Weswegen wir diesen Kaffee besonders gerne Kaffeetrinkern empfehlen, die ihren Kaffee pur genießen. Dabei verfügt der sortenreine Arabica Kaffee über eine feine und spritzige geschmackliche Säure sowie leichte schokoladige Noten. Guatemala Lampocoy empfehlen wir insbesondere für die Filterzubereitung. Aufgrund seines mittelstarken Körpers kann man ihn auch sehr gut mit Milch trinken ohne dabei zuviel Kaffeegeschmack zu verlieren. Bei Zugabe von Milch treten die schokoladigen Noten nochmal mehr in den Vordergrund. Darüber hinaus lässt sich der Kaffee aus Guatemala im Vollautomaten zu einem mittelkräftigen und fruchtigen Cafe Creme zubereiten.

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    Espresso Rossini

    ab 8,00 

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Den biologisch angebauten und fair gehandelten Espresso Rossini rösten wir schonend zu einem kräftigen Espresso. Dabei besteht der leicht schokoladige Espresso aus 80 % Arabica Hochlandkaffee und 20 % Robustabohnen. Die Zugabe von Robusta verleiht diesem Espresso einen kräftigen Körper sowie eine stabilere Crema. Zusammen mit den feinen floralen Noten des Arabicakaffees ist Espresso Rossini insgesamt ein sehr ausgewogener Espresso. Dadurch eignet er sich sowohl für Mocca- und Espressozubereitungsarten, als auch für die Zubereitung von Cafe Creme in Vollautomaten. Espresso Rossini lässt sich ebenso gut pur, wie auch mit Milch in einem Cappuccino genießen.

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    Espresso Belcanto

    ab 7,50 

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Espresso Belcanto rösten wir in einem schonenden Röstverfahren zu einem mittelstarken Bio Espresso. Dabei besteht der fruchtige Espresso aus 80 % Arabica Hochlandkaffee und 20 % Robustabohnen. Die Zugabe von Robusta verleiht diesem Espresso etwas mehr Körper sowie eine stabilere Crema. Zusammen mit den feinen floralen Noten des Arabicakaffees ist Espresso Belcanto ein insgesamt sehr ausgewogener Espresso. Dadurch eignet er sich sowohl als fruchtigen, leicht säurebetonten puren Espresso, als auch für alle Mocca Zubereitungsarten sowie espressohaltigen Milchgetränke wie beispielsweise Cappuccino. Darüber hinaus lässt er sich im Vollautomaten zu einem leckeren Cafe Creme zubereiten. Espresso Belcanto ist sowohl für die Verwendung in Vollautomaten und Espressomaschinen als auch für die Zubereitung von Mocca in beispielsweise Herdkannen geeignet.

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    Äthiopien Sidamo Dimtu

    ab 8,00 

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Äthiopien Sidamo Kaffee

    Der im Südwesten Äthiopiens biologisch angebaute sortenreine Arabica Kaffee ist ein ausgesprochen vielseitiger Röstkaffee. Dementsprechend gibt fast keine Kaffeezubereitung, für die Äthiopien Sidamo als ausgewogener Röstkaffee nicht geeignet wäre. Ob als klassischer Filterkaffee oder im Vollautomat als Cafe Creme zubereitet, der äthiopische Kaffee Sidamo Dimtu entfaltet dabei immer ein sehr schönes Wechselspiel aus feinen schokoladigen sowie nussigen Aromen. Darüber hinaus machen ihn seine beerigen Fruchtsäuren zu einem verspielten und spritzigen Kaffee. Zusätzlich verfügt Äthiopien Dimtu über einen ausgeprägten Körper und hinterlässt einen langanhaltenden Abgang im Mund. Dadurch kann er problemlos mit Milch getrunken werden. Wie schön, dass dabei die nussig-schokoladigen Noten noch einmal besser hervortreten.

Traditionell und schonend gerösteten Kaffee kaufen

Zur Veredelung unserer Röstkaffees verwenden wir ein traditionelles Langzeit-Trommelröstverfahren, hierdurch werden m Rohkaffee enthaltene Säuren über einen Zeitraum von bis zu 20 Minuten kontinuierlich abgebaut. Außerdem verwenden wir bei der Röstung moderate Temperaturen, wodurch die Kaffeearomen geschont werden.

Infolgedessen entstehen in unserer Kaffeerösterei täglich wahre Gourmetkaffees, die wir regional über firmeneigene Kaffeefachgeschäfte in Mainz und Bodenheim sowie über den Kaffee Online Shop an Kaffeeliebhaber und Genießer deutschlandweit verkaufen. Ferner sind unsere Röstkaffees auch im regionalen rheinhessischen Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.

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    Costa Rica Tarrazu

    ab 7,50 

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Costa Rica Tarrazu online bestellen

    Costa Rica Volcan Azul Tarrazu Kaffee rösten wir zu einem mittelstarken Filterkaffee. Dadurch erhält er seinen mitttelkräftigen Körper, der sowohl von fruchtigen als auch nussigen Aromen begleitet wird. Insgesamt verfügt der Kaffee aus Costa Rica über einen ausgewogenen Kaffeegeschmack, der von einer feinen Säure begleitet wird. Neben der Zubereitung als Filterkaffee in bespielsweise Kaffeefiltermaschinen, Handfiltern oder Stempelkannen, eignet er sich als Bohnenkaffee besonders gut für den Vollautomaten.

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    Nicaragua Maragogype

    ab 8,50 

    Enthält 7% MwSt.
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    Der aus Nicaragua stammende Kaffee verfügt über einen mittelkräftigen Körper und sorgt damit für ein schönes Volumen und Mundgefühl. Aufgrund der hellen Röstung bleiben insbesondere die feinen fruchtigen und blumigen Noten dieses Kaffees erhalten. Zusammen mit einer feinen geschmacklichen Säure ist dieser Spezialitätenkaffee ein besonders ausgewogener Kaffee. Wir empfehlen die Riesenbohne für alle Filterzubereitungen, dazu gehören beispielsweise Handfilter, Kaffeemaschine oder Stempelkanne.

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    Sumatra Pongo

    ab 8,00 

    Enthält 7% MwSt.
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    Der aus Sumatra Indonesien stammende sortenreine, biologisch angebaute und direkt gehandelte Kaffee Sumatra Pongo, ist ein besonders vielseitiger Kaffee. Dabei entfaltet er seine feinen erdig-süßen sowie malzigen Nuancen in allen gängigen Zubereitungsarten. Aufgrund seiner geringen geschmacklichen Säure eigenet er sich auch besonders gut für die Zubereitung in Vollautomaten und Siebträger Espressomaschinen.

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    Peru San Ignacio

    ab 7,50 

    Enthält 7% MwSt.
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    Der Spezialitätenkaffee aus Peru verfügt über einen charakteristischen Kaffeegeschmack. Kleine Ecken und Kanten geben diesem Kaffee absoluten Wiedererkennungswert. Zusätzlich verfügt der biologisch angebaute Kaffee über eine spritzige und prickelnde geschmackliche Säure, die zudem von nussigen Aromen untermalt wird. Den direkt gehandelten Kaffee Peru San Ignacio veredeln wir zu einem mittelstarken Röstkaffee, wodurch er einen ausgeprägten Körper erhält und sich somit auch gut mit Milch trinken lässt. Wir empfehlen Peru San Ignacio für alle gängigen Filtermethoden. Darüber hinaus lässt sich der peruanische Kaffee zu einem fruchtigen Cafe Creme im Vollautomaten zubereiten.

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    Äthiopien Sidamo Dimtu

    ab 8,00 

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Äthiopien Sidamo Kaffee

    Der im Südwesten Äthiopiens biologisch angebaute sortenreine Arabica Kaffee ist ein ausgesprochen vielseitiger Röstkaffee. Dementsprechend gibt fast keine Kaffeezubereitung, für die Äthiopien Sidamo als ausgewogener Röstkaffee nicht geeignet wäre. Ob als klassischer Filterkaffee oder im Vollautomat als Cafe Creme zubereitet, der äthiopische Kaffee Sidamo Dimtu entfaltet dabei immer ein sehr schönes Wechselspiel aus feinen schokoladigen sowie nussigen Aromen. Darüber hinaus machen ihn seine beerigen Fruchtsäuren zu einem verspielten und spritzigen Kaffee. Zusätzlich verfügt Äthiopien Dimtu über einen ausgeprägten Körper und hinterlässt einen langanhaltenden Abgang im Mund. Dadurch kann er problemlos mit Milch getrunken werden. Wie schön, dass dabei die nussig-schokoladigen Noten noch einmal besser hervortreten.

Geschmack

Wir lieben aromatischen und geschmackvollen Kaffee! Dabei ist uns besonders wichtig eine Balance zwischen Süße, Bitternis und Säure bei der Röstung herzustellen.

Dazu rösten wir Kaffeebohnen in einen schonenden Trommelröstverfahren, bei dem wir die Aromen schonen und ihnen genug Zeit geben sich geschmacklich zu entwickeln.

Qualität

Den Rohkaffee für unseren Röstkaffee beziehen wir aus den mitunter weltweit besten und bekanntesten Anbaugebieten. Einige dieser Rohkaffees besitzen eine Bio-Zertifizierung und sind zudem Projektkaffees oder Kaffees, die wir von Kooperativen in den Herkunftsländern beziehen.

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit beim Thema Kaffee ist uns besonders wichtig. Dabei geht es uns sowohl um faire Bezahlung der Kaffeefarmer in den Ursprungsländern, als auch um einen nachhaltigen Kaffeeanbau. Dementsprechend versuchen wir immer mehr fair oder direkt gehandelten Kaffee einzukaufen.

Den richtigen Kaffee kaufen für deine Zubereitung!

Bevor du Kaffee kaufst, solltest du dich zuerst für deine bevorzugte Kaffeezubereitung entscheiden. Abhängig davon empfehlen wir dir nämlich unterschiedliche Kaffee- bzw. Espressoröstungen. Diese unterscheiden sich einerseits durch den Röstgrad und andererseits durch die Zusammensetzung des Kaffees (sortenrein oder Kaffeemischung).

Kurz gesagt eigenen sich alle sortenreinen Arabica Kaffees und auch Arabica Kaffeemischungen für die Filterkaffeezubereitung. Dazu gehören z.B. folgende Kaffeebereiter:

  • Handfilter
  • Kaffeefiltermaschine
  • Stempelkanne (French Press)

Für Kaffeebereiter, die sowohl mit hohem Druck, als auch mit zu heißem Wasser Espresso oder Mokka extrahieren, empfehlen wir eher dunkle Kaffeeröstungen, die außer Arabica auch Robusta in Form einer Kaffeemischung (Blend) enthalten dürfen. Dabei führt der geringere Säuregehalt dunkler Kaffee- sowie Espressoröstungen zu einem ausgewogenen und nicht übersäuerten Kaffeegeschmack. Zu diesen Kaffeebereitern gehören beispielsweise

  • Siebträgermaschine
  • Vollautomat
  • Herdkanne (Espressokocher)
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    Vollautomat Probierpaket

    39,00  inkl. MwSt

    Enthält 7% MwSt.
    (35,45  / 1 kg)
    zzgl. Versand

    ! Nur als ganze Bohne erhältlich ! Mit dem Vollautomat Probierpaket kannst du 11 unserer besten Kaffee- und Espressoröstungen zuhause probieren, genießen und darüber hinaus für eine tägliche Abwechslung sorgen. Damit du Espressogetränke sowie auch Cafe Creme zubereiten kannst, haben wir dir sowohl Kaffee als auch Espresso in die Probierbox gepackt. Gerade für unentschlossene Kaffeetrinker ist das Kaffeevollautomat Probierpaket genau das Richtige um die Vielfalt unserer Kaffee- und Espressoröstungen kennenzulernen.

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    Espresso Probierpaket

    25,00  inkl. MwSt

    Enthält 7% MwSt.
    (35,71  / 1 kg)
    zzgl. Versand

    ! Nur als ganze Bohne erhältlich !

    Espresso Probierpaket

    Mit dem Espresso Probierpaket kannst du 7 unserer besten Espressoröstungen zuhause genießen und probieren, bevor du mehr davon in unserem Online Shop bestellst. Dabei empfehlen wir unsere Probierbox auch gerne für Espressotrinker, die bei ihrem täglichen Espressogenuß eine angenehme Abwechslung wünschen. Auch als Geschenkidee für Genießer und Kaffeeliebhaber ist die Espresso Probierbox bestens geeignet. Wir empfehlen die im Espresso Probierpaket enthaltenen Espressoröstungen für die Zubereitung in Siebträgermaschinen, Herdkannen oder auch Kaffeevollautomaten.

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    Filterkaffee Probierpaket

    25,00  inkl. MwSt

    Enthält 7% MwSt.
    (35,71  / 1 kg)
    zzgl. Versand

    ! Nur als ganze Bohne erhältlich ! Mit dem Filterkaffee Probierpaket kannst du 7 unserer besten Kaffees zuhause probieren und damit täglich für Abwechslung sorgen. Dafür haben wir dir jeweils 100 gr. der allesamt sortenreinen Arabica Kaffees in die Probierbox gepackt. Wir empfehlen die im Filterkaffee Probierpaket enthaltenen Kaffees für die Zubereitung von Kaffee in beispielsweise Kaffeefiltermaschinen, Stempelkannen (French Press) oder Handfilter.

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    Gutenberg Gourmet Kaffeepads

    6,50 

    Enthält 7% MwSt.
    (48,15  / 1 kg)
    zzgl. Versand

    Gutenberg Gourmet rösten wir schonend zu einem mittelstarken Kaffee. Dabei besteht diese Kaffeemischung aus drei verschiedenen Rohkaffeesorten. Hierfür mischen wir zwei Arabica Kaffees zu 90% und 10% Robusta zu einer geschmackvollen und ausgewogenen Kaffeemischung (Blend). Daraus resultiert ein vielseitiger Kaffee, der nussige sowie schokoladige Nuancen offenbart. Gutenberg Gourmet Kaffee ist für fast alle Kaffeezubereitung geeignet. Somit kann er nicht nur zu einem leckeren Filterkaffee aufgebrüht werden, sondern entfaltet seinen ausgewogenen Geschmack ebenso bei der Zubereitung von Cafe Creme in Vollautomaten.

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    Mainzer Schümli

    ab 6,50 

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Inspiriert durch eine ursprünglich schweizer Erfindung, nämlich aus einer Kaffeemischung sowohl einen Espresso als auch einen Cafe Creme zu extrahieren, haben auch wir eine eigene Mainzer Schümli Kaffee- und Espressomischung kreiert. Dazu vereinen wir zwei sortenreine Arabica Hochlandkaffees mit einem sortenreinen Robusta Kaffee. Dabei liegt das Verhältnis von Arabicabohnen zu Robustabohnen bei 70% zu 30%. Das Ergebnis ist eine mittelstarke Espressoröstung, die ihre Verwendung nicht nur in Vollautomaten und Espressomaschinen findet, sondern auch klassisch mit dem Filter aufgebrüht werden kann. Dabei führt der Robusta Anteil in dieser Mischung bei der Filterzubereitung zu einem intensiveren Kaffeegeschmack im Gegensatz zur Zubereitung von Cafe Creme in bespielsweise Kaffeevollautomaten. Vor allem Körper und Volumen sind bei der Filterzubereitung ausgeprägter, wodurch er sich besonders gut als Milchkaffee zubereiten lässt. Als Espresso besitzt der Schümli Kaffee einen angenehmen und ausgewogen Geschmacksverlauf. Dabei können wir zuerst feine fruchtige Aromen schmecken, gefolgt von einem mittelstarken Körper, der in einem schokoladigen und anhaltenden Abgang endet.

Kaffee kaufen so geht’s

Wenn du guten Kaffee kaufen möchtest, dann stehen dir dafür glücklicherweise viele Möglichkeiten zur Verfügung. Drei dieser Möglichkeiten geschmackvollen und schonend veredelten Röstkaffee zu kaufen möchten wir dir im Folgenden vorstellen.

Kaffee kaufen im Lebensmitteleinzelhandel

Der sicherlich große Vorteil beim Kaffeekauf im Lebensmitteleinzelhandel liegt darin, dass du ihn gemeinsam mit deinen anderen Lebensmitteleinkäufen tätigen kannst. Dafür steht dir meistens eine große Auswahl verschiedener Kaffee- und Espressoröstungen zur Verfügung. Das Sortiment umfasst in der Regel Kaffeebohnen, gemahlenen Kaffee oder auch Kaffee für Senseo® Padmaschinen sowie Kapselsysteme. Darüber hinaus ist es auch möglich biologisch angebauten und fair gehandelten Kaffee zu erhalten. Aber wie sieht es mit Qualität und Geschmack beim Kaffee im Lebensmitteleinzelhandel aus? Wo liegen die Unterschiede?

Industriell gerösteten Kaffee kaufen

Die im Lebensmitteleinzelhandel angebotenen Kaffees stammen kurz gesagt überwiegend aus einer industriellen Kaffeeherstellung. Aber was bedeutet eigentlich industriell gerösteter Kaffee und wie kann man ihn erkennen? Industrieröstungen lassen sich im grunde genommen gut an ihrer deutlich überregionalen Verfügbarkeit im Lebensmitteleinzelhandel erkennen. Aufgrund der großen Produktionsmengen ist Industriekaffee meistens günstig erhältlich. Immerhin schmecken einige Kaffees mit industrieller Herkunft gar nicht mal so schlecht. Die Nachteile liegen folgerichtig im Detail. Industrieröstungen werden häufig zu kurz und außerdem zu heiß geröstet. Infolgedessen haben die Aromen nicht genügend Zeit sich vollständig zu entwickeln und außerdem werden Säuren nicht aureichend abgebaut. Dadurch kann ein bitterer und sauerer Kaffeegeschmack entstehen.

Regional gerösteter Kaffee im Lebensmitteleinzelhandel

Kurzum führt der Trend im Bereich Kaffee zu regional geröstetem Kaffee und Espresso. Aus diesem Grund führen viele Lebensmittelfachgeschäfte, neben den vielen konventionellen Röstkaffees, auch schonend veredelten Spezialitätenkaffee regionaler Kaffeeröstereien sowie privater Kaffeemanufakturen, sodass damit eine geschmackvolle und qualitative Alternative zu konventionellem Kaffee erhältlich ist.

Damit die Kaffeearomen genügend Zeit haben sich geschmacklich voll zu entwickelnDurch eine lange und schonende Kaffeeröstung haben . Moderate Temperaturen um 200 Grad sorgen dafür, dass die Kaffeebohnen bei der Röstung nicht verbrennen und dadurch keine unangenehmen Röstaromen oder ausgeprägte Bitternis entstehen.

Abgesehen davon legen Kaffeemanufakturen beim Einkauf von Rohkaffee weitaus mehr Wert auf Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit. Darüber hinaus sind Transparenz, biologischer Anbau sowie fairer Handel wichtige Aspekte. Dahingegen spielt der Einkaufspreis meist nur eine untergeordnete Rolle.

Vorteile

  • Kaffee zusammen mit anderen Lebensmitteln einkaufen
  • günstiger Preis

Nachteile

  • keine individuelle Beratung zu Kaffee
  • zu wenig Auswahl hochwertiger Röstkaffees
  • Kaffee kann nicht frisch vor Ort gemahlen werden

Kaffee kaufen Mainz / Wiesbaden

Alnatura Große LanggasseGroße Langgasse 855116Mainz
Unverpackt MainzHeidelbergerfaßgasse 16a55116Mainz
Alnatura RheinalleeRheinallee 58a55118Mainz
Rewe Semai AkaleRheinallee 6455118Mainz
Kaufland RheinalleeRheinallee 12055120Mainz
Edeka GrennrichDr. Martin-Luther-King Weg 2055122Mainz
Edeka EngelhardGonsenheimer Straße 5655126Mainz
Obsthof WeyerLambertstr. 1855126Mainz
Edeka MatthesMarc-Chagall-Str. 6155127Mainz
Edeka DeckenbachMarienborner Str. 5555128Mainz
real,- Markt MainzHaifa-Allee 155128Mainz
Getränkeland ZieglerWeberstraße 255130Mainz
Scheck-In-CenterWeberstraße 1555130Mainz
HIT Markt Mainz-KastelHochheimer Str. 3555246Mainz-Kastel
Edeka NolteBierstadter Straße 5365189Wiesbaden
HIT Markt WiesbadenHasengartenstr. 2565189Wiesbaden
Edeka NolteDanziger Str. 2465191Wiesbaden
Rewe Klaus ScheiderAarstraße 3265195Wiesbaden
Edeka NolteKarlsbader Platz 2-2865197Wiesbaden
real- Markt Wiesbaden ÄppelalleeÄppelallee 6965203Wiesbaden

Im Folgenden zeigen wir dir alle Einzelhänder im Rhein Main Gebiet sowie Rheinhessen, die unseren leckeren Kaffee und Espresso verkaufen.

Edeka EngelhardBahnhofstraße 3155218Ingelheim am Rhein
natürlich IngelheimMainzer Straße 2655218Ingelheim am Rhein
Edeka WollnyIm Baumfeld 2055237Flonheim
HIT Markt Mainz-KastelHochheimer Str. 3555246Mainz-Kastel
Edeka LichAm Giener 2355268Nieder-Olm
Wasgau Markt Nieder-OlmOppenheimer Str. 4055268Nieder-Olm
SBK OppenheimSant’ Ambrogio-Ring 655276Oppenheim
Wasgau Markt MommenheimAm Keltenweg 155278Mommenheim
Rewe Thilo ZorbachSpielbergstr. 7155283Nierstein
Edeka DeckenbachGaubergblick 355296Gau-Bischofsheim
Edeka NolteMainzer Str. 45-5155411Bingen
Edeka WolstRheinstraße 355435Gau-Algesheim
E Center Bad KreuznachBosenheimer Str. 28755543Bad Kreuznach
E Center LangankiBorsigallee 2660388Frankfurt am Main
HIT Markt LangenLiebigstraße 963225Langen
Kaufland PfungstadtEberstädter Str. 20064319Pfungstadt
Kaufland WeiterstadtRudolf-Diesel-Straße 26A64331Weiterstadt
Edeka BoßlerBerzallee 1664569Nauheim
Edeka PessiosEdmund-Heusinger-Straße 1965307Bad Schwalbach
Edeka GrisseChauvignystr. 1b65366Geisenheim
Edeka HallerKerbeplatz 265375Oestrich-Winkel
Edeka BoßlerKonrad-Adenauer-Ring 6565428Rüsselsheim-Königstädten
Rewe Christian MärkerDarmstädter Landstraße 66-7065462Ginsheim-Gustavsburg
E Center HallerFlörsheimer Straße 265479Raunheim
Edeka RößGimbsheimer Str. 7367577Alsheim
Unverpackt RheinhessenPariser Straße 9655268Nieder-Olm

Kaffee im Fachgeschäft kaufen

Wenn du mehr über Kaffee erfahren möchtest, dann solltest du im Kaffeefachgeschäft einkaufen. Im Gegensatz zum Lebensmitteleinzelhandel erhältst du hier eine umfassende Beratung zu vielen verschiedenen Röstkaffees, deren Herkunft, Röstung sowie der empfohlenen Zubereitungsart. Des Weiteren haben Kaffeefachgeschäfte auch für ausgefallene Brühmethoden geeignete Kaffees vorrätig.

Kleiner Tipp: Im Grunde genommen lassen sich in Kaffeefachgeschäften Kaffee oder Espresso vor dem Kauf verköstigen. Außerdem verkaufen Fachgeschäfte Kaffee in kleinen Verpackungseinheiten, so kannst du denn Kaffee auch zuhause ausprobieren bevor du mehr davon kaufst.

Solltest du keine Kaffeemühle zuhause haben, dann bekommst du im Fachgeschäft den Kaffee für jede Zubereitungsart individuell gemahlen.

Vorteile

  • Fachgerechte Beratung rund um das Thema Kaffee und Zubereitung
  • Individuelle Beratung nach Geschmack
  • Kaffeeverköstigungen in der Regel möglich
  • Individuelle Mahlung nach Zubereitungsart

Nachteile

  • Kauf von Kaffee kann nicht mit dem Lebensmitteleinkauf erledigt werden

Kaffee online bestellen

Wenn du Kaffee online bestellen möchtest, dann empfehlen wir dir deinen Kaffee oder auch Espresso direkt von einer Kaffeerösterei zu bestellen. In der Regel lagern die Kaffees dort etwa eine Woche zum Ausgasen, bevor sie direkt an dich versendet werden können. Die Handelswege sind dadurch sehr kurz und garantieren dir, dass der Kaffee nicht schon Wochen in einem Regal lagert, bevor du den Kaffee kaufst.

Außerdem findest Du in einem guten Kaffee Online Shop aussagekräftige Beschreibungen zu allen Röstkaffees und Espressoröstungen. Darüber hinaus sollten Angaben zur Herkunft des Kaffees nicht fehlen.

Nachteile

  • Kauf von Kaffee kann nicht mit dem Lebensmitteleinkauf erledigt werden
  • Verköstigung des Kaffees nur über Probierpakete möglich

Vorteile

  • meist aussagekräftige Beschreibungen
  • zusätzliche Informationen im Bezug auf Transparenz beim Kaffee kaufen
  • individuelle Mahlung nach Zubereitungsart möglich
  • bequem online shoppen

Kaffee- und Espressoröstungen von hell bis dunkel

Die Röstung oder auch der Röstgrad eines Kaffees hat insbesondere Einfluss auf Intensität, Körper sowie Bitternis. Während helle Kaffeeröstungen in der Regel weniger dieser soeben genannten Eigenschaften aufweisen, verfügen Sie jedoch im Gegensatz zu dunklen Röstungen über einen eher fruchtigen sowie floralen und blumigen Kaffeegeschmack. Magst Du also einen leichten Kaffeegeschmack mit fruchtigen Noten, dann solltest du eher hell gerösteten Kaffee kaufen.

Wenn Du Deinen Kaffee am Liebsten mit Milch trinkst, dann sind wahrscheinlich dunkle Kaffeeröstungen genau das richtige für Dich. Diese besitzen im Gegensatz zu hellen Kaffeeröstungen sowohl mehr Bitterstoffe als auch Intensität. Infolgedessen ist der Kaffee auch noch mit viel Milch herauszuschmecken.

Zu guter Letzt kannst Du auch einen Kompromiss eingehen, indem Du einfach mittelstarke Kaffeeröstungen kaufst. Mittelstarker Röstkaffee ist sowohl für den puren Kaffeegenuß als auch bei der Zugabe von Milch gut zu trinken.

Heller Röstkaffee

Hell gerösteten Kaffee kaufen

Empfehlung

  • Handfilterung
  • Filterkaffeemaschine
  • für den puren Kaffeegenuß

Mittelstarke Kaffeeröstung

Mittelstark gerösteten Kaffee kaufen

Empfehlung

  • Handfilterung
  • Filterkaffeemaschine
  • Stempelkanne (French Press)
  • für Schwarztrinker
  • für ein bisschen Milch

Dunkle Kaffeeröstung

Dunkel gerösteten Kaffee kaufen

Empfehlung

  • Handfilterung
  • Filterkaffeemaschine
  • Stempelkanne (French Press)
  • Mokka
  • für den puren kräftigen Kaffeegenuß
  • für Milchkaffee

Herkunft – Kaffee kaufen aus bestimmten Ländern

Möchtest Du Kaffee kaufen, der aus einem bestimmten Land stammt oder in einer bestimmten Region angebaut wurde, dann wird es beim Kaffeekauf im Lebensmitteleinzelhandel schon schwerer. Denn Industriell hergestellter Röstkaffee besteht häufig aus einer Mischung verschiedener Rohkaffeesorten. Mit anderen Worten müssen die Kaffees dabei weder aus einem Land noch von einem Kontinent stammen. Industrielle Kaffeeröster versuchen dabei nämlich mit ihren Kaffeemischungen einen über Jahre hinweg gleichbleibenden Kaffeegeschmack zu gewährleisten.

Im Gegensatz dazu bieten private Kaffeeröstereien und kleine Kaffeemanufakturen ein höhere Transparenz was sowohl die Herkunft, als auch den Handel mit Kaffee betrifft.

Qualitätsunterschiede Röstkaffee – bio und fair zertifiziert

Damit Kaffee gut schmeckt muss er weder biologisch angebaut noch fair gehandelt sein. Folgerichtig kann auch konventioneller Rohkaffee, der auf größeren Plantagen angebaut wird, fachgerecht geröstet und zubereitet, einen sehr guten Kaffeegeschmack aufweisen. Natürlich fühlen wir uns deutlich besser, wenn der Kaffee, den wir trinken, nicht mit Pestiziden angebaut wurde. Gerade im Hinblick einer gesunden Ernährung, möchten wir es z.B. vermeiden mit Pestiziden belastete Lebensmittel zu konsumieren. Ein Bio-Zeritfikat für Lebensmittel gibt uns als Verbraucher die Möglichkeit zu erkennen, ob deren Anbau kontrolliert und dabei keine gesundheitlich bedenklichen Zusatzstoffe verwendet wurden.

Wenn du daran interessiert bist, dass die Bauern, die deinen Kaffee anbauen, auch davon leben können, dann solltest du fair gehandelten Kaffee kaufen. Dabei gibt es eine Vielzahl verschiedener Zertifizierungsstellen mit unterschiedlichen Siegeln. Sowohl Rainforest Alliance, als auch UTZ Zertifizierungen gehören dabei sicherlich zu den weltweit bekanntesten Siegeln. Kurz gesagt sehen die Zertifizierungskonzepte vor, das pro Kilo ein bestimmter Geldbetrag zusätzlich abgeführt wird.